afgan macunu ne demek?

Afgan macunu, bir baharat karışımıdır ve Afganistan mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır. İçeriği değişebilse de, genellikle kişniş, kimyon, zerdeçal, köri, kırmızı biber, tarçın ve zencefil gibi baharatlar içermektedir. Ayrıca sarımsak, soğan ve zeytinyağı da eklenebilir. Afgan macunu, et yemekleri, sebzeli yemekler, pilav ve çorbalara lezzet vermek için kullanılır. Ayrıca çeşnilendirici olarak da kullanılabilir. Afgan macunu, sağlık yararları da sağlayabilir; örneğin, kimyon bilinen anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle sindirim sağlığına katkıda bulunur.